Beschreiwung
Den net dréchenen Auxerrois aus dem Muschelkalk-Kalksteen kombinéiert zwou Saachen, déi einfach zesummegehéieren: de burgundesche Charakter an déi delikat Frëschheet vun der Musel. De Muschelkalk-Kalksteen an e besonnesch gënschtegt Mikroklima suergen fir eng präzis Mineralitéit a kloer definéiert Uebstaromen. An engem net dréchene Stil produzéiert, ass de Wäin ronn an zougänglech, ouni op Eleganz opzeginn.
Am Glas weist e sech als safteg an ausgeglach: eng subtil Reschtséissheet temperéiert d'Mineralitéit wonnerschéin, während d'Fruucht agreabel prominent bleift. Dëst mécht et zu engem Wäin, deen souwuel eleng wéi och zu Iessen exzellent funktionéiert.
Goût & Stil:
- delikat batter, fruuchteg, elegant
- fein Mineralitéit duerch Schuelkalksteen
- harmonescht Gläichgewiicht tëscht Uebst, Frëschheet a liichter Séissheet
Passt besonnesch gutt mat:
Asiatesch Platen, schaarf Iessen, Gefligel, Salater, cremeg Pastageriichter, mëllen Kéis oder einfach gekillt als villsäitegen Oweswäin.
Nährwäerter an Zutaten:
