Wäibauerei zu Nittel un der ieweschter Moselle
Elbling- a Burgunder-Drauwe aus dem Muschelkalk-Kalkstein, regional Kichen am Wäirestaurant a relaxéierend Pausen am Gaaschthaus direkt beim Wäibauer.
Weingut Apel ass Är Familljewäiberei zu Nittel un der ieweschter Musel.
Mir si bekannt fir Elbling- a Burgunderwäiner aus Muschelkalk-Kalksteen, fir eist Wäirestaurant mat regionaler Kichen an d'Gästhaus direkt beim Wënkelerei.
Entdeckt eis Wäiner, reservéiert Ären Dësch oder plant Ären Ausfluch zu Nittel.
Wäiner vun Nittel online kafen
Wäibauerenhaus, Gaaschthaus,
Wäirestaurant a Wäibuttek zu Nittel
Entdeckt d'Apel Weingutt op der Obermosell:
Charaktervoll Wäiner, regional Kichen, entspannend Pausen am Gaaschthaus an Äre Wäibuttek fir doheem.
Wäikellerei
Léiert eis Familljewäin zu Nittel kennen a entdeckt Elbling, Burgund a Wäiner aus dem Muschelkalk (Muschelkalk).
Gaaschthaus
Iwwernuecht direkt an der Wënzerrei a genéisst entspannend Deeg zu Nittel un der ieweschter Musel.
Wäinrestaurant
Genéisst regional Kichen, eis eege Wäiner a relaxéiert Stonnen an eiser Wäikell oder op der Terrass.
Wäibuttek
Bestellt Är Liiblingswäiner bequem online a bréngt d'Uewermusel direkt heem.
Wäiner aus Muschelkalk-Kalkstein
op der ieweschter Musel
Kalksteen, d'Musel, déi d'Hëtzt späichert, an déi géi Süd-Südwest-Häng prägen de Klima vun eise Wéngerten zu Nittel. Dëst resultéiert a charaktervolle Wäiner mat engem staarke Sënn fir Plaz an Déift. Aus Iwwerzeegung verzichten mir op d'Benotzung vun Insektiziden a Botrytis-Koagulanten a stäerken eis Wéngerten duerch divers Deckkulturen aus Kraider, Blummen a Gräser.
Familljewäin
zu Nittel zënter 1477
Eis Famill ass zënter 1477 an der Wäibauindustrie involvéiert a wunnt genee sou laang zu Nittel. Wärend eise Grousspapp haaptsächlech als Wäihändler geschafft huet, hunn den Hubertus Matthias a seng Fra Elfriede d'Wäiproduktioun virundreiwen.
Dës Entwécklungsaarbecht gouf 1988 vu senge Jongen Harald an Hubert weidergefouert, déi d'Geschäft iwwer méi wéi 30 Joer Zesummenaarbecht zu engem vun de modernste Wäikereien an der Musel opgebaut hunn.
Am Joer 2016 ass déi véiert Generatioun, bestehend aus de Bridder Philip, Johannes a Matthias, hirem Papp Harald an de Familljebetrib gefollegt. E Familljebetrib duerch an duerch!
Evenementer am Apel Weingutt
2026 / 2027
Erlieft Wäindegustatiounen, Gourmet-Owender a speziell Eventer an der Apel Weingutt zu Nittel.
TREFFT DE WÄIBAUER (08/01/2026)
TREFFT DE WÄIBAUER (01.08.2026)
vun 14:00 bis 18:00 Auer
Zesumme mat engem vun de Cheffe vun der Weingutt Hubertus M. Apel gi mir an d'Wéngerten, wou mir aus éischter Hand erliewen, wat et bedeit, am Wéngert ze schaffen an déi villfälteg Aufgaben, déi hei entstinn.
Duerno gi mir zréck an d'Wäikellerei fir eng informativ Visite guidée.
Mëttlerweil gëtt et eng fléiend Wäindegustatioun mat klenge Spezialitéiten an ausgewählte Wäiner/Schaumwäiner aus Apel.
Mellt Iech hei un oder per E-Mail un:
reservierung@apel-weingut.de / Präis pro Persoun - 35 €
SUSHI & WÄIN (08/03/2026)
SUSHI & WÄIN (08/03/2026)
Vun 18:00 Auer
Freet Iech op eng Rei vu speziellen Eventer. Als éischt kënnt Dir vun HL Asia Gourmet a senger Equipe frësch preparéiert Sushi-Variatiounen genéissen. Mir presentéieren Iech déi perfekt Wäipaarten. Erlieft wéi delikat Aromen aus dem Fernen Osten a speziell Wäiner sech perfekt ergänzen - en Owend fir all Sënner!
Präis: 69 € pro Persoun
inklusiv Sushi a Wäinkombinatioun
Mellt Iech w.e.g. per E-Mail un:
reservierung@apel-weingut.de
Wäinbootschëff (08.08.2026)
Vun dësem Joer un fënnt de WeinBootschaft all zwee Joer statt, dat heescht, no engem wonnerschéinen Owend am Summer 2024 kënnt déi nächst Editioun am Summer 2026.
D'Wäinbootscroisière ass eng Wäindegustatioun am Fräien um Deck vun der Princesse Marie-Astrid. D'Wäinbootscroisière fiert laanscht d'Lëtzebuerger Grenz bis an den Grenzdräieck (Däitschland, Lëtzebuerg a Frankräich) bei Schengen.
Vill Wäibaueren aus der Regioun presentéieren hir Wäiner an engem eenzegaartege Kader am Häerz vun der Musel. Mir wäerten eis Perspektiv änneren an d'Schéinheet vun der Regioun aus engem anere Wénkel gesinn.
Freet Iech op eng ganz speziell Bootsrees!
D'Elblingfreunde der historischen Weinmosel (Frënn vum Südmuselwäin) invitéieren Iech, matzemaachen an no der Wäindegustatioun flott Live-Musek u Bord an e puer Delikatessen aus der Kichen vum Schëff ze bidden.
Méi Informatiounen kommen no!
Wäimesse St. Rochus (21.08. - 24.08.2026)
Genéisst déi entspaant Atmosphär a verbréngt Zäit op der Nittel Wäifoire. Vill Wäibaueren maachen hir Dieren op a bidden all méiglech Leckereien fir Kierper a Séil.
Fir méi Informatiounen, kuckt:
www.nittel-mosel.de
SAISONEND WÄIBAR (29.11.2026)
Eise Wäirestaurant bleift bis den 29. November 2026 op. Duerno mécht eis Equipe eng Wanterpaus fir nei Energie ze tanken an nei Iddien fir d'Saison 2027 ze sammelen. Mir freeën eis drop, Iech am Fréijoer 2027 erëm ze gesinn!
SAISONERËFFNUNG WÄIBAR (19.03.2027)
Léif Gäscht, léif Frënn,
Eis Wäibar mécht erëm op e Freideg, den 19. Mäerz 2027. Vun do un gëllen déi folgend Öffnungszeiten fir eise Wäirestaurant:
Dënschdeg – Sonndeg vun 12:00 – 23:00 Auer
Waarm Iessen gëtt bis 21:00 Auer kontinuéierlech zerwéiert
Eis modern Wäikellerei waart op Iech, zesumme mat engem aussergewéinleche Joergang 2025/26 an typesche Musel-Delikatessen aus der Kichen vum Wäibauer. Kommt a maacht mat bei der Saison 2027.
Mir freeën eis op Äre Besuch!
Famill Apel.
WÄINWEE FESTIVAL - (27.03.2027)
Kommt laanscht a genéisst e puer schéin Stonnen mat Äre Frënn oder Bekannten op den idyllesche Wäibauweeër vun Nittel.
Wäin am Wéngert erliewen!
Weider Informatiounen op: www.nittel-mosel.de
PRESENTATIOUN VUM GROUSSEN JOER (03/04.04.2027)
Entdeckt den neie Joergang 2026!
Notzt dës Geleeënheet fir eis ganz Gamme z'entdecken an d'Joergäng 2025/2026 ze probéieren.
Erlieft en speziellen Dag an eiser Wënkelerei mat Frënn a Bekannten. Eise Wäirestaurant bitt Delikatessen aus der Kichen vun der Wënkelerei.
Samschdeg, den 3. Abrëll 2027
14:00 - 18:00 Auer
Sonndeg, 4. Abrëll 2027
14:00 - 18:00 Auer
Weider Informatiounen kommen geschwënn.
Mir freeën eis op Äre Besuch!
OPPEN WÄIKELLERDEEG (30.04 - 02.05.2027)
Vill lokal Wäikereien hunn hir Häff a Kellereien opgemaach a bidden hir Wäiner a kulinaresch Spezialitéiten un. Egal ob Dir no regionaler Kichen oder no feinem Iessen sicht, et gëtt fir jiddereen eppes dobäi. Genéisst d'Auswiel u Wäiner a verbréngen e puer agreabel Stonnen an an ëm Nittel.
TREFFT DE WÄIMAACHER (19. Juni 2027)
TREFFT DE WÄIMAACHER (19. Juni 2027)
vun 14:00 bis 18:00 Auer
Zesumme mat engem vun de Cheffe vun der Weingutt Hubertus M. Apel gi mir an d'Wéngerten, wou mir aus éischter Hand erliewen, wat et bedeit, am Wéngert ze schaffen an déi villfälteg Aufgaben, déi hei entstinn.
Duerno gi mir zréck an d'Wäikellerei fir eng informativ Visite guidée.
Mëttlerweil gëtt et eng fléiend Wäindegustatioun mat klenge Spezialitéiten an ausgewählte Wäiner/Schaumwäiner aus Apel.
Mellt Iech hei un oder per E-Mail un:
reservierung@apel-weingut.de / Präis pro Persoun - 35 €
TREFFT DE WÄIMAACHER (17. Juli 2027)
TREFFT DE WÄIMAACHER (17. Juli 2027)
vun 14:00 bis 18:00 Auer
Zesumme mat engem vun de Cheffe vun der Weingutt Hubertus M. Apel gi mir an d'Wéngerten, wou mir aus éischter Hand erliewen, wat et bedeit, am Wéngert ze schaffen an déi villfälteg Aufgaben, déi hei entstinn.
Duerno gi mir zréck an d'Wäikellerei fir eng informativ Visite guidée.
Mëttlerweil gëtt et eng fléiend Wäindegustatioun mat klenge Spezialitéiten an ausgewählte Wäiner/Schaumwäiner aus Apel.
Mellt Iech hei un oder per E-Mail un:
reservierung@apel-weingut.de / Präis pro Persoun - 35 €
TREFFT DE WÄIBAUER (07.08.2027)
TREFFT DE WÄIBAUER (07.08.2027)
vun 14:00 bis 18:00 Auer
Zesumme mat engem vun de Cheffe vun der Weingutt Hubertus M. Apel gi mir an d'Wéngerten, wou mir aus éischter Hand erliewen, wat et bedeit, am Wéngert ze schaffen an déi villfälteg Aufgaben, déi hei entstinn.
Duerno gi mir zréck an d'Wäikellerei fir eng informativ Visite guidée.
Mëttlerweil gëtt et eng fléiend Wäindegustatioun mat klenge Spezialitéiten an ausgewählte Wäiner/Schaumwäiner aus Apel.
Mellt Iech hei un oder per E-Mail un:
reservierung@apel-weingut.de / Präis pro Persoun - 35 €
Wäimesse St. Rochus (20.08. - 23.08.2027)
Genéisst déi entspaant Atmosphär a verbréngt Zäit op der Nittel Wäifoire. Vill Wäibaueren maachen hir Dieren op a bidden all méiglech Leckereien fir Kierper a Séil.
Fir méi Informatiounen, kuckt:
www.nittel-mosel.de
Wëlls du matmaachen?
Sichs du eng Karriärännerung, sichs du nei Erausfuerderungen, wëlls du eppes änneren a sichs du eng jonk an innovativ Firma?
Dann kuckt Iech gären eis oppen Jobannoncen un oder start Är spontan Bewerbung direkt.
