Beschreiwung
Eise Balsamico-Esseg, deen mir selwer produzéieren, ass e richtege kulinareschen Highlight. E gëtt no traditionellen italieenesche Methode produzéiert, mat de beschten Dornfelder- a Pinot Noir-Drauwe vun eise eegene Wéngerten, an duerno an ale Barrique-Fässer gereift. Dëst gëtt him Déift, eng schéin Dicht an e harmonescht Gläichgewiicht tëscht Fruucht, Säure a subtiler Reife.
Dëst ass keen duerchschnëttleche Balsamico-Esseg; et ass en Esseg mat Charakter, wou just e puer Drëpsen e Plat ophiewe kënnen. E Must-Have fir all Kichen, wann Dir präzis Gewierzer gär hutt a qualitativ héichwäerteg Zutaten schätzt.
Goût & Stil:
- fruuchteg a schaarf mat merkbarer Reife
- ausgeglachene Säure, gutt gerundeten Androck
- Barrique-Reifung fir Déift a Komplexitéit
Perfekt fir:
Salater, Caprese, Antipasti, Marinaden, Zoossen, am Ofen gebraten Geméis oder mat Äerdbieren a Parmesan ofgerënnt.









