Beschreiwung
De Pinot Gris GOLDSTÜCK ass de Flaggschëffwäin an der Gamme. E kënnt vum beschte Wéngert an der südlecher Muselregioun, dem Nitteler Leiterchen, a kombinéiert Hierkonft, Handwierkskonscht a kompromësslos Auswiel fir e Wäin vu richteger Gréisst ze kreéieren.
Al Rebe suergen fir d'Konzentratioun, déi fir e gudde Pinot Gris gebraucht gëtt. D'Drauwe ginn handgeernt an dann a franséischen Eichenfässer (aus de Vogesen) gereift. D'Eech ass net nëmmen en Effekt, mee e Kader: si gëtt Struktur, Déift an eng elegant Wierzegkeet, ouni d'Fruucht ze maskéieren. Um Gaum ass de Wäin kräfteg awer präzis, mat engem laangen Nofgang a beträchtlicher Substanz. E Pinot Gris fir roueg Owender, gutt Iessen an all déi, déi de Burgunder-Stil eescht huelen.
Goldstéck – Bescht Vintage:
Goldstück steet fir "Best Vintage" an Ärer Wënkelerei: Nëmmen an aussergewéinlech gudde Joeren erreechen d'Drauwe déi Qualitéit, déi fir dës Linn erfuerderlech ass. Dofir rar an dofir speziell.
Goût & Stil:
- dréchen, komplex, staark
- Reif an elegant mat enger Fassgereifter Struktur
- laang, schaarf, mat grousser Déift
Passt besonnesch gutt mat:
Kalbfleesch, Ent, Gefligel mat räiche Zoossen, Champignongeriichter, Pasta mat Trüffelen oder Crème, frittéierte Fësch, reife Kéis.
