Beschreiwung
D'Sinfonie ass e Crémant Brut am Champagner-Stil: eng Cuvée aus Pinot Noir a Chardonnay, déi Eleganz, Déift a raffinéiert Reife betount. D'Resultat ass e Schaumwäin mat Struktur a Klass, deen net nëmme fir ze toasten, mä och fir en onvergiesslechen Androck um Dësch ze hannerloossen geduecht ass.
D'Basis ass kompromësslos Handwierkskonscht: 100% handgeernt Drauwen an op d'mannst 36 Méint Reifung vun der Zännbierg suergen fir e feine, cremegen Perlage, méi Komplexitéit an dee rouegen, reife Charakter, deen soss méi dacks mat Champagner associéiert gëtt.
Goût & Stil:
brutal, cremeg, elegant
fein Blasen mat enger reifer Struktur
Eng Mëschung aus Pinot Noir a Chardonnay fir Déift a Finesse
Passt besonnesch gutt mat:
Aperitiffer, Mieresfriichten, Sushi, Fësch, Gefligel, Kalbsfleesch, fein Virspäisen oder reife Kéis.









