Beschrijving van de
De Cuvée Philippe is een droge rode wijncuvée voor iedereen die houdt van diepgang en karakter in het glas. Hier komen Regent en Blauer Spätburgunder samen: Regent zorgt voor kracht en donkere dichtheid, Spätburgunder zorgt voor elegantie, finesse en een sensuele, verfijnde stijl. Samen creëren ze een wijn die niet 'zomaar' voorbijgaat, maar aandacht verdient.
In de mond is hij gestructureerd en complex, met een voelbare body en een elegante lijn. Daarom is het geen eenvoudige rode wijn, maar een wijn voor gevorderden, die zich in het glas ontwikkelt en met lucht steeds spannender wordt. Een echte eetwijn, maar ook perfect als je bewust een glas wilt inschenken.
Smaak & stijl:
- droog, krachtig, elegant
- donker fruit en structuur, met fijne, sensuele Bourgondische accenten
- veelzijdig, met een lange afdronk
Past bijzonder goed bij:
Rundvlees, lamsvlees, wild, gestoofd vlees, champignongerechten, krachtige pasta, donkere sauzen of gerijpte kaas.
