Beschreibung
Der RESERVE Zero Dosage ist ein Elbling-Sekt, wie man ihn nur selten findet. Superfein, fast zart in der Art und trotzdem mit enormer Präsenz. Die eigentliche Besonderheit ist die lange Reifezeit auf der Flasche, die ihm diesen noblen, perfekt gesetzten Charakter gibt. Zero Dosage heißt: keine Dosage, keine „Schminke“. Nur Struktur, Reife und pure Eleganz. 60 Monate Hefelager.
In der Nase erinnert er an frisches Brioche, Macadamianuss und viel Limette. Am Gaumen wirkt er komplex und vielschichtig, mit perfekt gereifter Frucht, sanfter, sehr feiner Perlage und einer Balance, die einfach sitzt. Vollmundig und gleichzeitig leicht, mit Grip, klarer Linie und einem langen, eleganten Finale. Ein Sekt für besondere Momente und für alle, die wirklich trockenen, anspruchsvollen Prickelgenuss suchen.
Geschmack & Stil:
- Zero Dosage: kompromisslos trocken, pur und präzise
- superfein, elegant, tiefgründig
- Aromen von Brioche, Macadamia, Limette
- sanfte Perlage, langer Nachhall
Passt besonders gut zu:
Austern, Kaviar, Meeresfrüchten, Sushi, feinen Vorspeisen, gereiftem Käse oder einfach als Solist, wenn du dir etwas Besonderes gönnen willst.
