Qualitätsstufen
Klassiker
vom Muschelkalk
Herzstück
Goldstück
Klassiker
Aus typischen Rebsorten von den Lagen in und um Nittel stammen unsere „Klassiker“. Die vielleicht wichtigsten Weine für alle, für die guter Wein der tägliche Essenbegleiter ist. Freuen Sie sich auf feinfruchtige Weine mit Spaßfaktor.
vom Muschelkalk
Botschafter ihrer Herkunft. Alte Reben, die ihre Wurzeln tief in die Erde gegraben haben. Die wertvollen Mineralien des Muschelkalkbodens und das besondere Mikroklima der südlichen Weinmosel machen diese Weine so individuell und charakterstark.
Herzstück
Die Einladung zum höchsten Weingenuss. Nur die „Herzstücke“ unserer besten Lagen rund um Nittel, stark reduzierte Erträge, mehrfach selektionierte Handlese, schonende Verarbeitung, langsame Vergärung und viele weitere Stellschrauben werden bewegt, um diese Weine so besonders zu machen. Individuelle Charakterköpfe, die sich erst mit der Zeit erschließen.
Goldstück
Best Vintage – nur in besonders herausragenden Jahren erreichen die Trauben diese Güte, dass sie für unsere Goldstücke in Frage kommen. In diesen besonderen Jahrgängen werden nur die besten Trauben aus ausgewählten Parzellen für diese Weine verwendet. Strenge Ertragsregulierung, klassische Rebsorten, viel, viel Zeit und mehrere sensorische Prüfungen sind nur einige der Voraussetzungen für unsere „Goldstücke“. Es sind Weine, die das Optimum zeigen, vom Terroir geprägt, einzigartig und nicht kopierbar. Große Weine auf Topniveau, welche die Gerichte aus aller Welt begleiten und über mehrere Jahre ihr Reifepotenzial zeigen.
Weissweine
Muschelkalk und ein perfektes Mikroklima verleihen unseren Weinen eine unvergleichlich feine Mineralität sowie seine einzigartige Fruchtaromatik.
feinherbtrockenlieblichSpätleseKabinett
2019 Elbling
feinherb
ausgetrunken
pro Flasche 1,0 l
EUR 5,00 / l
2019 Elbling
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 1,0 l
EUR 5,00 / l
2019 Elbling
vom Kalkfels
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 1,0 l
EUR 5,50 / l
2019 Elbling – Tradition
VOM MUSCHELKALK
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 7,33 / l
2019 Elbling – Classic
VOM MUSCHELKALK
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,67 / l
2019 Helle Freude
feinherb
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 7,73 / l
2019 Auxerrois
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,00 / l
2019 Auxerrois
VOM MUSCHELKALK
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,00 / l
2019 Auxerrois
VOM MUSCHELKALK
feinherb
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,00 / l
2018 Weisser Burgunder
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,00 / l
2019 Weisser Burgunder
VOM MUSCHELKALK
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,00 / l
2019 Weisser Burgunder
VOM MUSCHELKALK
feinherb
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,00 / l
2019 Grauer Burgunder
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,66 / l
2019 Grauer Burgunder
VOM MUSCHELKALK
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 11,33 / l
2019 Grauer Burgunder
HERZSTÜCK
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 15,33 / l
2019 Grauer Burgunder
GOLDSTÜCK
trocken
EUR 19,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 26,00 / l
2019 Chardonnay
VOM MUSCHELKALK
trocken
EUR 9,00
pro Flasche 0,75 l
EUR 12,00 / l
2018 Chardonnay
HERZSTÜCK
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 19,33 / l
2019 Riesling
VOM MUSCHELKALK
trocken
EUR 6,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,66 / l
2019 Saar – Riesling
Kabinett
feinherb
EUR 7,00
pro Flasche 0,75 l
EUR 9,33 / l
2019 Saar – Riesling
Spätlese
EUR 9,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,00 / l
2019 Sauvignon Blanc
HERZSTÜCK
trocken
EUR 11,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 15,33 / l
2020 Rivaner
feinherb
EUR 5,00
pro Flasche 0,75 l
EUR 6,66 / l
2019 Gewürztraminer
Spätlese
EUR 8,80
pro Flasche 0,5 l
EUR 17,60 / l
2019 Kerner
Kabinett
EUR 5,80
pro Flasche 0,75 l
EUR 7,73 / l
2019 Kerner
Spätlese
EUR 7,80
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,40 / l
2015 Elbling
Beerenauslese
lieblich
ausgetrunken
pro 0,5 l Flasche
EUR 49,60 / l
Rotweine
Duft, Komplexität, Finesse und Struktur, so erzeugen wir jährlich Rotweine auf höchstem Niveau. Probieren, Entdecken, Genießen! Lassen Sie sich begeistern!
feinherbtrocken
2019 Schwarzer Humor
feinherb
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 7,73 / l
2019 Dornfelder
trocken
EUR 6,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,66 / l
2018 Cuvée Philippe
trocken
EUR 9,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 12,66 / l
2018 Spätburgunder
VOM MUSCHELKALK
trocken
EUR 8,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 11,33 / l
2018 Spätburgunder
HERZSTÜCK
trocken
EUR 14,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 19,33 / l
2018 Spätburgunder
GOLDSTÜCK
trocken
EUR 24,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 32,66 / l
Roséweine
Herrlich leicht, unkompliziert und erfrischend präsentieren sich unsere Rosé Weine und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Sommer im Glas ...
feinherbtrocken
2020 Roter Wahnsinn
feinherb
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 7,73 / l
2019 Roter Elbling
feinherb
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,66 / l
2019 Orchideenfels
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,00 / l
2019 Blanc de Noir
feinherb
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,00 / l
Gutssekte
Aus ausgesuchten Weinen unseres Gutes versekten wir nach alter traditioneller Flaschengärung und erzeugen so individuelle Sekte auf höchstem Niveau. Ihre verspielte Art und elegante Herbe lassen diese Sekte sicherlich zu den besten der Region zählen.
trockenbrutextra brut
Elsecco
trocken
EUR 6,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,66 / l
Riesling
Piccolo
trocken
EUR 2,90
pro 0,2 l Flasche
EUR 14,50 / l
Elbling – Trad. Flaschengärung
trocken
EUR 9,00
pro Flasche 0,75 l
EUR 12,00 / l
Elbling – Trad. Flaschengärung
brut
EUR 9,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 12,66 / l
Elbling – Trad. Flaschengärung
extra brut
EUR 9,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 12,66 / l
Roter Elbling – Trad. Flaschengärung
brut
EUR 10,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 14,00 / l
Weißer Burgunder – Trad. Flaschengärung
brut
EUR 11,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 15,33 / l
Sinfonie – Crémant
brut
EUR 14,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 19,33 / l
Sonstiges
Traubensaft für klein und groß sowie Speziälitäten rund um die Traube erweitern unser Sortiment und passen heute perfekt in die moderne Küche.
SaftEssigÖlLikörGelee
Apel’s Gutschein
für Weingut, Gästehaus und Weinstube einlösbar
2020 Traubensaft – 100% Natur Pur
Saft
EUR 3,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 4,66 / l
„Einmal Ohne“
Riesling Alkoholfrei
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 11,33 / l
Weinessig
Essig
EUR 7,50
pro Flasche 0,5 l
EUR 15,00 / l
Balsamico-Essig
Essig
EUR 12,50
pro Flasche 0,25 l
EUR 50,00 / l
Traubenkernöl
Im 0,5 L Glaskrug
Öl
EUR 8,50
pro Krug 0,5 l
EUR 17,00 / l
Traubenkernöl
In der 1,0 L Flasche
Öl
EUR 12,50
pro 1,0 l Flasche
EUR 12,50 / l
Roter Weinbergs-Pfirsich-Likör
Likör
EUR 15,00
pro Flasche 0,5 l
EUR 30,00 / l
Wein-Gelee
rot
Gelee
EUR 3,00
pro Glas 225 g
EUR 13,33 / 1000 g
Wein-Gelee
weiss
Gelee
EUR 3,00
pro Glas 225 g
EUR 13,33 / 1000 g
Spirituosen
Geistreich und Edel. Alle unsere Brände werden aus eigenen Erzeugnissen hergestellt.
GrappaWeinbrand
Marc von Elbling
Grappa
EUR 13,00
pro Flasche 0,5 l
EUR 26,00 / l
Marc vom Burgunder
Grappa
EUR 14,00
pro Flasche 0,5 l
EUR 28,00 / l
Alter Weinbrand
Weinbrand
EUR 15,00
pro Flasche 0,5 l
EUR 30,00 / l