Qualitätsstufen
Klassiker
vom Muschelkalk
Herzstück
Goldstück
Klassiker
Aus typischen Rebsorten von den Lagen in und um Nittel stammen unsere „Klassiker“. Die vielleicht wichtigsten Weine für alle, für die guter Wein der tägliche Essenbegleiter ist. Freuen Sie sich auf feinfruchtige Weine mit Spaßfaktor.
vom Muschelkalk
Botschafter ihrer Herkunft. Alte Reben, die ihre Wurzeln tief in die Erde gegraben haben. Die wertvollen Mineralien des Muschelkalkbodens und das besondere Mikroklima der südlichen Weinmosel machen diese Weine so individuell und charakterstark.
Herzstück
Die Einladung zum höchsten Weingenuss. Nur die „Herzstücke“ unserer besten Lagen rund um Nittel, stark reduzierte Erträge, mehrfach selektionierte Handlese, schonende Verarbeitung, langsame Vergärung und viele weitere Stellschrauben werden bewegt, um diese Weine so besonders zu machen. Individuelle Charakterköpfe, die sich erst mit der Zeit erschließen.
Goldstück
Best Vintage – nur in besonders herausragenden Jahren erreichen die Trauben diese Güte, dass sie für unsere Goldstücke in Frage kommen. In diesen besonderen Jahrgängen werden nur die besten Trauben aus ausgewählten Parzellen für diese Weine verwendet. Strenge Ertragsregulierung, klassische Rebsorten, viel, viel Zeit und mehrere sensorische Prüfungen sind nur einige der Voraussetzungen für unsere „Goldstücke“. Es sind Weine, die das Optimum zeigen, vom Terroir geprägt, einzigartig und nicht kopierbar. Große Weine auf Topniveau, welche die Gerichte aus aller Welt begleiten und über mehrere Jahre ihr Reifepotenzial zeigen.
Weissweine
Muschelkalk und ein perfektes Mikroklima verleihen unseren Weinen eine unvergleichlich feine Mineralität sowie seine einzigartige Fruchtaromatik.
feinherbtrockenKabinettlieblichSpätlese
2020 Elbling
feinherb
EUR 5,50
pro Flasche 1,0 l
EUR 5,50 / l
2020 Elbling
trocken
EUR 5,50
pro Flasche 1,0 l
EUR 5,50 / l
2020 Elbling
vom Kalkfels
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 1,0 l
EUR 5,80 / l
2020 Elbling – Tradition
VOM MUSCHELKALK
trocken
EUR 5,80
pro Flasche 0,75 l
EUR 7,33 / l
2020 Elbling – Classic
VOM MUSCHELKALK
EUR 6,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,67 / l
2020 Elbling Kapellenberg
HERZSTÜCK
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,40 / l
2020 Auxerrois
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,00 / l
2020 Auxerrois
VOM MUSCHELKALK
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,00 / l
2020 Auxerrois
VOM MUSCHELKALK
feinherb
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,00 / l
2020 Weißer Burgunder
trocken
EUR 6,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,00 / l
2020 Weißer Burgunder
VOM MUSCHELKALK
trocken
EUR 7,80
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,00 / l
2020 Weißer Burgunder
VOM MUSCHELKALK
feinherb
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,00 / l
2020 Grauer Burgunder
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,66 / l
2020 Grauer Burgunder
VOM MUSCHELKALK
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 11,33 / l
2020 Grauer Burgunder
HERZSTÜCK
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 15,33 / l
2020 Grauer Burgunder
GOLDSTÜCK
trocken
EUR 22,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 30,00 / l
2020 Chardonnay
VOM MUSCHELKALK
trocken
EUR 9,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 12,00 / l
2020 Chardonnay
HERZSTÜCK
trocken
EUR 16,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 22,00 / l
2020 Riesling
VOM MUSCHELKALK
trocken
EUR 6,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,66 / l
2020 Saar – Riesling
feinherb
EUR 7,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 9,33 / l
2020 Saar – Riesling
Kabinett
EUR 8,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 11,33 / l
2020 Sauvignon Blanc
HERZSTÜCK
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 15,33 / l
2020 Helle Freude
feinherb
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 7,73 / l
2020 Rivaner
feinherb
EUR 5,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 6,66 / l
2019 Saar – Riesling
Spätlese
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 15,33 / l
2020 Kerner
Kabinett
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 7,73 / l
2020 Kerner
Spätlese
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,40 / l
Rotweine
Duft, Komplexität, Finesse und Struktur, so erzeugen wir jährlich Rotweine auf höchstem Niveau. Probieren, Entdecken, Genießen! Lassen Sie sich begeistern!
feinherbtrocken
2020 Schwarzer Humor
feinherb
EUR 5,80
pro Flasche 0,75 l
EUR 7,73 / l
2019 Dornfelder
trocken
EUR 6,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,66 / l
2019 Cuvée Philippe
trocken
EUR 9,80
pro Flasche 0,75 l
EUR 12,66 / l
2020 Spätburgunder
VOM MUSCHELKALK
trocken
EUR 8,80
pro Flasche 0,75 l
EUR 11,33 / l
2019 Spätburgunder
HERZSTÜCK
trocken
EUR 14,80
pro Flasche 0,75 l
EUR 19,33 / l
2019 Spätburgunder
GOLDSTÜCK
trocken
EUR 24,80
pro Flasche 0,75 l
EUR 32,66 / l
Roséweine
Herrlich leicht, unkompliziert und erfrischend präsentieren sich unsere Rosé Weine und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Sommer im Glas ...
feinherbtrocken
2020 Roter Wahnsinn
feinherb
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 7,73 / l
2020 Roter Elbling
feinherb
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,66 / l
2020 Orchideenfels
trocken
EUR 7,80
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,00 / l
2020 Blanc de Noir
feinherb
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,00 / l
Gutssekte
Aus ausgesuchten Weinen unseres Gutes versekten wir nach alter traditioneller Flaschengärung und erzeugen so individuelle Sekte auf höchstem Niveau. Ihre verspielte Art und elegante Herbe lassen diese Sekte sicherlich zu den besten der Region zählen.
trockenbrutextra brut
Elsecco
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,66 / l
Riesling
Piccolo
trocken
EUR 3,50
pro 0,2 l Flasche
EUR 14,50 / l
Elbling – Trad. Flaschengärung
trocken
EUR 9,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 12,00 / l
Elbling – Trad. Flaschengärung
brut
EUR 9,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 12,66 / l
Elbling – Trad. Flaschengärung
extra brut
EUR 9,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 12,66 / l
Roter Elbling – Trad. Flaschengärung
brut
EUR 11,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 14,00 / l
Weißer Burgunder – Trad. Flaschengärung
brut
EUR 11,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 15,33 / l
Sinfonie – Crémant
brut
EUR 14,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 19,33 / l
Alkoholfreier Genuss
SaftAlkoholfreier Wein
2021 Traubensaft
100% Natur Pur
Saft
EUR 3,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 4,66 / l
„Einmal Ohne“
Riesling Alkoholfrei
Alkoholfreier Wein
EUR 8,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 11,33 / l
„Einmal Ohne“
Rosé Sekt Alkoholfrei
Alkoholfreier Wein
EUR 11,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 15,33 / l
Sonstiges
Speziälitäten rund um die Traube erweitern unser Sortiment und passen heute perfekt in die moderne Küche.
trockenEssigÖlLikörGelee
Apel’s Gutschein
für Weingut, Gästehaus und Weinstube einlösbar
2020 Souvignier Gris
Rügen / Ostsee
trocken
EUR 25,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 34,53 / l
Weinessig
Essig
EUR 7,50
pro Flasche 0,5 l
EUR 15,00 / l
Natives Olivenöl Extra
Erste Güteklasse
EUR 14,50
pro Flasche 0,5 l
EUR 29,00 / l
Balsamico-Essig
Essig
EUR 12,50
pro Flasche 0,25 l
EUR 50,00 / l
Traubenkernöl
Im 0,5 L Glaskrug
Öl
EUR 8,50
pro Krug 0,5 l
EUR 17,00 / l
Traubenkernöl
In der 1,0 L Flasche
Öl
EUR 12,50
pro 1,0 l Flasche
EUR 12,50 / l
Roter Weinbergs-Pfirsich-Likör
Likör
EUR 15,50
pro Flasche 0,5 l
EUR 31,00 / l
Wein-Gelee
weiss
Gelee
EUR 3,00
pro Glas 225 g
EUR 13,33 / 1000 g
Wein-Gelee
rot
Gelee
EUR 3,00
pro Glas 225 g
EUR 13,33 / 1000 g
Spirituosen
Geistreich und Edel. Alle unsere Brände werden aus eigenen Erzeugnissen hergestellt.
GrappaWeinbrand
Marc von Elbling
Grappa
EUR 13,50
pro Flasche 0,5 l
EUR 27,00 / l
Marc vom Burgunder
Grappa
EUR 14,50
pro Flasche 0,5 l
EUR 29,00 / l
Alter Weinbrand
Weinbrand
EUR 15,50
pro Flasche 0,5 l
EUR 31,00 / l