Qualitätsstufen
Klassiker
vom Muschelkalk
Herzstück
Goldstück
Klassiker
Aus typischen Rebsorten von den Lagen in und um Nittel stammen unsere „Klassiker“. Die vielleicht wichtigsten Weine für alle, für die guter Wein der tägliche Essenbegleiter ist. Freuen Sie sich auf feinfruchtige Weine mit Spaßfaktor.
vom Muschelkalk
Botschafter ihrer Herkunft. Alte Reben, die ihre Wurzeln tief in die Erde gegraben haben. Die wertvollen Mineralien des Muschelkalkbodens und das besondere Mikroklima der südlichen Weinmosel machen diese Weine so individuell und charakterstark.
Herzstück
Die Einladung zum höchsten Weingenuss. Nur die „Herzstücke“ unserer besten Lagen rund um Nittel, stark reduzierte Erträge, mehrfach selektionierte Handlese, schonende Verarbeitung, langsame Vergärung und viele weitere Stellschrauben werden bewegt, um diese Weine so besonders zu machen. Individuelle Charakterköpfe, die sich erst mit der Zeit erschließen.
Goldstück
Best Vintage – nur in besonders herausragenden Jahren erreichen die Trauben diese Güte, dass sie für unsere Goldstücke in Frage kommen. In diesen besonderen Jahrgängen werden nur die besten Trauben aus ausgewählten Parzellen für diese Weine verwendet. Strenge Ertragsregulierung, klassische Rebsorten, viel, viel Zeit und mehrere sensorische Prüfungen sind nur einige der Voraussetzungen für unsere „Goldstücke“. Es sind Weine, die das Optimum zeigen, vom Terroir geprägt, einzigartig und nicht kopierbar. Große Weine auf Topniveau, welche die Gerichte aus aller Welt begleiten und über mehrere Jahre ihr Reifepotenzial zeigen.
Weissweine
Muschelkalk und ein perfektes Mikroklima verleihen unseren Weinen eine unvergleichlich feine Mineralität sowie seine einzigartige Fruchtaromatik.
trockenfeinherbKabinettlieblichSpätlese
2023 Elbling
feinherb
ausgetrunken
pro Flasche 1,0 l
EUR 6,50 / l
2023 Elbling
trocken
EUR 6,50
pro Flasche 1,0 l
EUR 6,50 / l
2023 Elbling
BONE DRY
trocken
EUR 6,50
pro Flasche 1,0 l
EUR 8,67 / l
2023 Elbling – Classic
vom Muschelkalk
EUR 6,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 9,20 / l
2023 Elbling-Kapellenberg
Herzstück
trocken
EUR 8,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 11,33 / l
2022 Elbling
Spätlese
EUR 12,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 17,20 / l
2023 Auxerrois
Klassiker
trocken
EUR 6,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 9,20 / l
2023 Auxerrois
vom Muschelkalk
trocken
EUR 8,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 11,87 / l
2023 Auxerrois
vom Muschelkalk
feinherb
EUR 8,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 11,87 / l
2023 Weißer Burgunder
Klassiker
trocken
EUR 6,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 9,20 / l
2023 Weißer Burgunder
vom Muschelkalk
trocken
EUR 8,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 11,87 / l
2023 Weißer Burgunder
vom Muschelkalk
feinherb
EUR 8,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 11,87 / l
2023 Grauer Burgunder
Klassiker
trocken
EUR 7,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,53 / l
2023 Grauer Burgunder
vom Muschelkalk
trocken
EUR 9,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 13,20 / l
2022 Grauer Burgunder
Herzstück
trocken
EUR 13,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 18,00 / l
2021 Grauer Burgunder
Goldstück
trocken
EUR 26,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 35,87 / l
2023 Chardonnay
vom Muschelkalk
trocken
EUR 10,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 14,00 / l
2022 Chardonnay
Herzstück
trocken
EUR 15,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 20,66 / l
2023 Sauvignon Blanc
Herzstück
trocken
EUR 12,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 16,66 / l
2023 Riesling
vom Muschelkalk
trocken
EUR 7,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,53 / l
2023 Saar – Riesling
feinherb
EUR 8,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 11,87 / l
2022 Saar – Riesling
Spätlese
EUR 13,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 18,53 / l
2023 Helle Freude
feinherb
EUR 6,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,66 / l
2023 Rivaner
feinherb
EUR 5,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 7,87 / l
2024 Kerner
Kabinett
EUR 6,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 9,20 / l
2024 Kerner
Spätlese
EUR 11,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 15,87 / l
Roséweine
Herrlich leicht, unkompliziert und erfrischend präsentieren sich unsere Rosé Weine und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Sommer im Glas ...
trockenfeinherb
2023 Roter Wahnsinn
feinherb
EUR 6,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,66 / l
2023 Roter Elbling
feinherb
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 9,20 / l
2023 Orchideenfels
trocken
EUR 8,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 11,87 / l
2023 Blanc de Noir
feinherb
EUR 8,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 11,87 / l
Rotweine
Duft, Komplexität, Finesse und Struktur, so erzeugen wir jährlich Rotweine auf höchstem Niveau. Probieren, Entdecken, Genießen! Lassen Sie sich begeistern!
trockenfeinherb
2023 Schwarzer Humor
Rotweincuvée
feinherb
EUR 6,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 8,66 / l
2021 Red Cherry
Rotweincuvée
trocken
EUR 7,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,00 / l
2021 Cuvée Philippe
Rotweincuvée
trocken
EUR 11,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 15,87 / l
2022 Spätburgunder
vom Muschelkalk
trocken
EUR 10,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 14,53 / l
2022 Spätburgunder
Herzstück
trocken
EUR 17,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 23,87 / l
2022 Spätburgunder
Goldstück
trocken
EUR 28,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 38,53 / l
Gutssekte
Aus ausgesuchten Trauben unseres Gutes versekten wir nach alter traditioneller Flaschengärung und erzeugen so individuelle Sekte auf höchstem Niveau. Alle Sekte & Crémants reifen mindestens 30 Monate auf der Hefe.
trocken
RESERVE – brut nature
60 Monate Hefelager
Zero Dosage
EUR 26,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 35,33 / l
Elsecco
trocken
EUR 7,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 10,53 / l
Riesling
Piccolo
trocken
EUR 3,90
pro 0,2 l Flasche
EUR 19,50 / l
Elbling – Sekt – trocken
Trad. Flaschengärung
trocken
ausgetrunken
pro Flasche 0,75 l
EUR 15,33 / l
Elbling – Sekt – brut
Trad. Flaschengärung
brut
EUR 11,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 15,33 / l
Elbling – Sekt – extra brut
Trad. Flaschengärung
extra brut
EUR 11,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 15,33 / l
Roter Elbling – Sekt – brut
Trad. Flaschengärung
brut
EUR 13,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 18,00 / l
Blanc de Blanc – Sekt – brut
Trad. Flaschengärung
brut
EUR 13,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 18,00 / l
Sinfonie – Crémant
Trad. Flaschengärung
brut
EUR 18,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 24,67 / l
Alkoholfreier Genuss
Traubensaft
100% Natur Pur
Saft
EUR 3,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 5,20 / l
“Einmal Ohne”
Riesling Alkoholfrei
Alkoholfreier Wein
EUR 8,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 11,33 / l
“Einmal Ohne”
Rosé Sekt Alkoholfrei
Alkoholfreier Sekt
EUR 11,50
pro Flasche 0,75 l
EUR 15,33 / l
Sonstiges
Speziälitäten rund um die Traube erweitern unser Sortiment und passen heute perfekt in die moderne Küche.
trocken
Wein- & Sektschale
für 4-6 Flaschen
EUR 38,00
Apel’s Gutschein
für Weingut, Gästehaus und Weinstube einlösbar
2020 Souvignier Gris
Rügen / Ostsee
trocken
EUR 25,90
pro Flasche 0,75 l
EUR 34,53 / l
2023 Elbling – Classic – MINI 0,375 l Flasche
VOM MUSCHELKALK
EUR 4,80
pro Flasche 0,375 l
EUR 12,80 / l
2023 Grauer Burgunder – MINI 0,375 l Flasche
VOM MUSCHELKALK
trocken
EUR 5,80
pro Flasche 0,375 l
EUR 15,47 / l
2022 Grauer Burgunder – MAGNUM 1,5 l Flasche
HERZSTÜCK
trocken
EUR 29,80
pro Flasche 1,5 l
EUR 19,87 / l
Elbling – MAGNUM 1,5 l Flasche
Trad. Flaschengärung
brut
EUR 26,50
pro Flasche 1,5 l
EUR 17,67 / l
Weinessig
Essig
EUR 8,90
pro Flasche 0,5 l
EUR 17,80 / l
Natives Olivenöl Extra
Erste Güteklasse
EUR 14,90
pro Flasche 0,5 l
EUR 29,80 / l
Balsamico-Essig
Essig
EUR 13,90
pro Flasche 0,25 l
EUR 55,60 / l
Traubenkernöl
Im 0,5 L Glaskrug
Öl
EUR 8,90
pro Krug 0,5 l
EUR 17,80 / l
Traubenkernöl
In der 1,0 L Flasche
Öl
EUR 13,90
pro 1,0 l Flasche
EUR 13,90 / l
Roter Weinbergs-Pfirsich-Likör
Likör
EUR 16,90
pro Flasche 0,5 l
EUR 33,80 / l
Wein-Gelee
weiss
Gelee
EUR 4,50
pro Glas 225 g
EUR 20,00 / 1000 g
Wein-Gelee
rot
Gelee
EUR 4,50
pro Glas 225 g
EUR 20,00 / 1000 g
Spirituosen
Geistreich und Edel. Alle unsere Brände werden aus eigenen Erzeugnissen hergestellt.
Marc von Elbling
Grappa
EUR 15,90
pro Flasche 0,5 l
EUR 31,80 / l
Marc vom Burgunder
Grappa
EUR 15,90
pro Flasche 0,5 l
EUR 31,80 / l
Alter Weinbrand
Weinbrand
EUR 16,90
pro Flasche 0,5 l
EUR 33,80 / l