Beschreiwung
Den halbdréchenen rouden Elbling ass eng richteg Spezialitéit a bal eng Raritéit hautdesdaags. Nëmmen déi routfaarweg Elbling-Drauwe gi fir dëse Wäin geernt an duerno als Rosé vinifiéiert. Dëst ass e komplexe Prozess, deen Erfahrung a virun allem d'Bereetschaft erfuerdert, sech déi néideg Zäit ze investéieren. Genee dofir ginn et nëmmen nach wéineg Wäikereien, déi dëse speziellen Elbling-Stil produzéieren.
Am Glas ass de Red Elbling frësch a safteg, delikat sauer mat engem angenehmen Gläichgewiicht tëscht subtiler Reschtséissheet a lieweger Frëschheet. Liicht, erfrëschend a perfekt fir déi, déi Rosé gär hunn, awer eppes e bëssen anescht sichen.
Goût & Stil:
- liicht batter, safteg, frësch
- Rosé-Stil, awer mat der typescher Elbling-Liichtegkeet
- rar Spezialitéiten aus rouden Elbling-Drauwen
Passt besonnesch gutt mat:
Summerkichen, Salater, Grill, Fësch, liicht Pastageriichter, Antipasti oder einfach gutt gekillt als Terrassenwäin.
Nährwäerter an Zutaten:
