Beschrijving van de
De Grauer Burgunder HERZSTÜCK is een droge Spätlese voor iedereen die niet alleen van frisse Grauburgunder houdt, maar ook van diepte, smelt en formaat. Gerijpt in een grote dubbele kelder, krijgt de wijn precies de rust en rijpheid die hem zo bijzonder maken: meer structuur, meer lengte, meer gevoel. Een wijn die niet luid hoeft te zijn om indruk te maken.
In het glas is hij romig en elegant, met een fijne kruidigheid en een lange, zeer harmonieuze afdronk. Ondanks zijn body blijft hij helder en droog, met die Bourgondische stijl die je gewoon graag in je glas hebt. Kortom: een wijn om verliefd op te worden, omdat hij kracht en stijl combineert.
Smaak & stijl:
- Late oogst, droog, Bourgondisch en expressief
- uitgebreid in het grote dubbele stuk voor meer diepte en elegantie
- fluweelzachte smaak, fijne kruidigheid, lange afdronk
Past bijzonder goed bij:
Kalfsvlees, gevogelte, champignongerechten, pasta met romige sauzen, vis met boter of lichte sauzen en gerijpte kaas.
Voedingswaarden en ingrediënten:
