Beschreiwung
Den dréchenen Auxerrois aus dem Kalksteenbuedem ass e Wäin fir déi, déi Wäiner am Burgunderstil schätzen, awer eppes Eenzegaarteges entdecken wëllen. Auxerrois ass an Däitschland nach ëmmer gréisstendeels onbekannt, awer passt perfekt an d'Glas an der Grenzregioun vun dräi Länner. De Kalksteenbuedem gëtt Struktur a Schwong, ouni déi delikat Natur vun der Drauwesort ze maskéieren.
Um Gaum ass e delikat an elegant, awer huet Substanz an eng roueg Kraaft. An engem dréchene Stil produzéiert, weist en e fein ofgestëmmt Gläichgewiicht an e burgundesche Charakter, wat en aussergewéinlech villfälteg mécht. E Wäin, deen eleng genee sou gutt funktionéiert wéi och um Dësch wierklech glänzt.
Goût & Stil:
- dréchen, delikat, elegant
- mat bemierkenswäerter Kraaft a Struktur
- Burgundesche Charakter duerch Muschelkalksteen-Terroir
Passt besonnesch gutt mat:
Gefligel, Kalbfleesch, cremeg Pastageriichter, Champignonen, fein Geméisgeriichter, mëllen bis mëttelstaarke Kéis oder alles wat en elegante Burgunder verlaangt.
Nährwäerter an Zutaten:









