Beschrijving van de
De Blanc de Blanc Sekt brut is niet alleen een aperitief, maar ook een mousserende wijn die goed tot zijn recht komt aan tafel. Hij is elegant en helder, met een fijne spanning en een mousseux die aangenaam romig blijft. Daarom is hij zowel om mee te proosten als bij het eten een waar genot.
De basis hiervoor is consequent vakmanschap: 100% handmatige oogst, traditionele flesgisting en een rijping op gist van minimaal 30 maanden. Dit zorgt voor diepte, complexiteit en die fijne, rijpe smaak die je meteen herkent in hoogwaardige mousserende wijn.
Smaak & stijl:
brut, elegant, fijnparelig
rijp en harmonieus door lange rijping op gist
duidelijk, gestructureerd karakter
Past bijzonder goed bij:
Aperitief, oesters en zeevruchten, vis, sushi, canapés, gevogelte, romige voorgerechten of milde kaas.
