Beschrijving van de
De Elbling Sekt extra brut is de oppepper onder jullie mousserende wijnen. Kristalhelder, zeer droog en heerlijk levendig. Als je moe bent na een lange dag, is dit eerder een 'hop, weer terug' dan een 'nog een glas'. Extra brut betekent: minder dosering, meer spanning, meer trek aan het gehemelte.
In het glas schuimt hij intens, met een frisse zuurgraad en een subtiele bitterheid die hem structuur en pit geven. Juist deze combinatie maakt hem zo stimulerend en rechtlijnig. Een Elbling-mousserende wijn met karakter, die niet gekunsteld wil zijn, maar eerlijk, fris en compromisloos.
Smaak & stijl:
extra brut, zeer droog, knapperig
frisse zuurheid en subtiele bitterheid
levendige mousseux, heldere, minerale indruk
Past bijzonder goed bij:
Aperitief, oesters, zeevruchten, vis, sushi, zoute snacks, canapés of alles wat bij een droge, precieze mousserende wijn past.
