Beschrijving van de
De droge Grauburgunder van Muschelkalk is een wijn die niet alleen bij ons hoog in het assortiment staat, maar ook officieel overtuigt: we leveren deze Grauburgunder aan het ministerie van Buitenlandse Zaken voor gelegenheden zoals recepties, banketten en diners, en aan Duitse ambassades in het buitenland. Voor ons is dat een mooie erkenning voor ons compromisloze werk in de wijngaard en in de kelder.
Qua smaak laat hij precies zien wat je van een grote Pinot Gris mag verwachten: een duidelijke structuur, fijne kruidigheid en elegante mineraliteit, gekenmerkt door schelpkalk. Droog gerijpt, komt hij stijlvol en precies over, met een voelbare druk op het gehemelte en een lange, zuivere afdronk.
Nieuw: TOP 10 – Pinot Gris in heel Duitsland – Feinschmecker 2026
Nieuw: 1e plaats bij de jaarlijkse proeverij Mosel 2025.
Smaak & stijl:
droog, krachtig, elegant
fijne kruidigheid en duidelijke schelpkalkmineralen
lange, heldere afdronk met veel body
Past bijzonder goed bij:
Kalfsvlees, gevogelte, vis, champignongerechten, pasta met romige sauzen, vegetarische gerechten met geroosterde aroma's en medium sterke kaas.
Voedingswaarden en ingrediënten:
