Beschrijving van de
De Weißer Burgunder feinherb vom Muschelkalk is een wijn die meteen plezier geeft en toch veeleisend is. Een zachte zoetheid, een frisse zuurgraad en de fijne mineraliteit van de Muschelkalk vullen elkaar hier perfect aan. Het resultaat: een sensuele Bourgogne die bloemig-fruitig blijft en echt "bite" heeft.
In het glas ziet hij er sappig en elegant uit. De lichtzoete toets zorgt voor rondheid en drinkbaarheid, terwijl de mineraliteit voor spanning zorgt. Juist deze balans maakt hem zo memorabel. Een wijn die niet alleen begeleidt, maar ook in de beste zin van het woord blijft hangen.
Smaak & stijl:
- fijnzuur, sappig, elegant
- zachte zoetheid ontmoet frisse zuurheid
- fijne schelpkalkmineralen voor spanning
Past bijzonder goed bij:
Aziatische keuken, kruidige gerechten, gevogelte, salades met fruit, romige pastagerechten, milde kaas of gewoon goed gekoeld als genotswijn voor 's avonds.
Voedingswaarden en ingrediënten:
