Beschrijving van de
De Kerner Kabinett is precies het soort wijn dat je inschenkt en meteen merkt: deze heeft pit. Druivig, krachtig en fris, hij heeft die sappige karakteristiek waardoor je echt het gevoel hebt dat je erin kunt 'bijten'. Een Kabinett die lekker wegdrinkt, maar niet onbelangrijk is.
De voelbare restzoetheid maakt hem zacht en rond, maar wordt perfect in balans gehouden door een krachtige mineraliteit en zijn heldere frisheid. Zo blijft de wijn levendig en stimulerend, in plaats van zwaar over te komen. Een echte favoriete wijn voor 's avonds, omdat hij ongecompliceerd is en toch karakter heeft.
Smaak & stijl:
- sappig, druivig, fris
- Kast met voelbare restzoetheid
- in balans door mineraliteit en levendige frisheid
Past bijzonder goed bij:
Aziatische keuken, kruidige gerechten, gevogelte, salades met fruit, milde kaas of gewoon solo als goed gekoelde genotswijn.
Voedingswaarden en ingrediënten:
https://elabel.schmekies.de/apel/4126_ape.html
