Beschrijving van de
Het oogstjaar 2025 bezorgde de Gewürztraminer een intens aroma en tegelijkertijd een elegante frisheid. Zonnige herfstdagen maakten een late oogst van volledig rijpe, goudgele druiven mogelijk. Koele nachten zorgden ervoor dat de structuur en spanning behouden bleven.
In het glas schittert het met een heldere, goudgele kleur. In de neus een betoverende geur van rozenblaadjes, lychee en rijpe abrikoos. Daarnaast fijne tonen van honing, sinaasappelschil en een vleugje exotische kruiden.
Weelderig en tegelijkertijd harmonieus in de mond. De natuurlijke zoetheid wordt in evenwicht gehouden door een stevige zuurgraad. Een romige textuur, intens fruit en een lange, aromatische afdronk kenmerken deze wijn. Een karaktervolle Spätlese met expressie, diepgang en een groot rijpingspotentieel.
Bijzonderheden:
- geurig, weelderig en veelzijdig
- exotische geur
- elegante schat
Past bijzonder goed bij:
Desserts met exotisch fruit, krachtige blauwschimmelkaas of Aziatische gerechten met een subtiele pittigheid.
