Description
Le Sauvignon Blanc HERZSTÜCK sec est un sauvignon doté d'une forte personnalité et d'une très belle tension. Son bouquet aromatique offre tout ce que les amateurs apprécient : groseille à maquereau, poivron vert et une note mûre et exotique de goyave. Il n'est toutefois pas trop prononcé, mais fin et précis. C'est précisément cette élégance qui le rend si mémorable.
En bouche, on retrouve une acidité croquante, une minéralité fraîche et une fraîcheur herbacée et fruitée. Cela le rend très vivifiant et en même temps de grande qualité. Un sauvignon blanc qui n'est pas seulement « frais », mais qui a vraiment du caractère et qui convainc aussi bien à table que seul dans un verre.
Goût et style :
- sec, vif, minéral
- Arômes de groseille à maquereau, poivron vert, goyave
- Fruité et herbacé, avec une ligne fraîche et claire.
Se marie particulièrement bien avec :
Fromage de chèvre, poissons et fruits de mer, sushis, salades, asperges, cuisine aux herbes, plats asiatiques ou simplement comme apéritif frais.
Valeurs nutritives et ingrédients :
https://elabel.schmekies.de/apel/3226_ape.html
