Description
Le Pinot blanc sec issu du calcaire coquillier incarne le style bourguignon à son plus haut niveau. Le calcaire coquillier confère au vin une structure fine et claire ainsi qu'une tension élégante qui lui donne un caractère particulièrement « mature » sans pour autant le rendre lourd. C'est précisément cette combinaison qui le rend si charmant : élégant, précis et pourtant merveilleusement accessible.
Dans le verre, il se révèle élégant et équilibré, avec un beau fruité et une finale nette et longue. Un pinot blanc qui n'a pas besoin d'être bruyant pour faire impression. Parfait si tu cherches un vin blanc sec qui se boit aussi bien seul qu'à table.
Goût et style :
- sec, raffiné, élégant
- structure fine et tension grâce au calcaire coquillier
- Fruité, mais toujours clair et précis
Se marie particulièrement bien avec :
Poisson, fruits de mer, volaille, veau, asperges, plats à base de champignons, sauces crémeuses ou fromages moyennement corsés.
Valeurs nutritives et ingrédients :
