Description
Le Kerner Spätlese lieblich est un vin qui met immédiatement de bonne humeur. Son parfum suffit à mettre l'eau à la bouche. Dans le verre, il se révèle juteux, rond et fruité, avec juste ce qu'il faut de douceur pour être agréable sans paraître lourd. Un vin dont on se ressert volontiers un verre.
Typique du cépage Kerner, il reste « corsé » : une fraîcheur vive et une structure claire équilibrent la douceur. Il en résulte un vin de vendanges tardives qui n'est pas lourd, mais qui allie joie de vivre et fluidité. C'est précisément pour cette raison qu'il a ce petit côté addictif, difficile à expliquer, mais que l'on comprend immédiatement dès qu'on le goûte.
Goût et style :
- doux, juteux, fruité
- Vendanges tardives aux arômes intenses et très gouleyant
- Caractère « vigoureux » avec une ligne fraîche et claire
Se marie particulièrement bien avec :
Plats asiatiques, cuisine épicée, fromages (même corsés), desserts aux fruits, ou tout simplement seul comme vin de plaisir pour la soirée.
Valeurs nutritives et ingrédients :
