Description
Le Spätburgunder sec est proposé ici en bouteille magnum de 1,5 l, ce qui le rend parfait pour les soirées spéciales, les bons repas et les moments où l'on ne veut pas courir à la cave après le premier verre. Le Spätburgunder, connu internationalement sous le nom de Pinot Noir, est considéré comme l'un des cépages rouges les plus nobles qui soient, et c'est précisément cette classe qu'il apporte dans le verre.
Ce vin est incroyablement élégant et doux, tout en étant puissant et structuré. Son bouquet reste fruité et épicé, avec une finale claire et sèche et une grande fluidité. En magnum, un tel pinot noir est souvent particulièrement harmonieux, car il mûrit plus lentement et reste agréablement « rond ».
Goût et style :
- sec, élégant, finement épicé
- fruité avec une structure douce
- Pinot Noir avec une finale longue et nette
Se marie particulièrement bien avec :
Volaille, veau, plats à base de champignons, pâtes, saumon, barbecue (pas trop fumé) ou fromages moyennement corsés.
